🍝 Amasadora Térmica 7 kg de harina | Ñoquis sin esfuerzo
La única que amasa y calienta al mismo tiempo: la papa lista sin sacarla de la batea
Hacer ñoquis a mano es trabajo de brazo y de paciencia. Nuestra Amasadora Térmica resuelve las dos cosas juntas: amasa en 8 a 10 minutos y, con su quemador a gas debajo de la batea de aluminio, mantiene la masa a temperatura mientras trabaja. Pesa 30 kg y ocupa 42 cm de ancho, así que entra en cualquier cocina de confitería o fábrica chica sin obra ni instalación especial.
✅ Beneficios principales
✅ 7 kg de harina / 11 kg de masa por ciclo
✅ Quemador para gas natural o envasado: la masa se calienta mientras se amasa
✅ Pensada para ñoquis, pero rinde en todo tipo de masas
✅ Amasado completo en 8 a 10 minutos
✅ Batea de aluminio y cuerpo pintado
✅ Estructura metálica sobre rodamientos cónicos y blindados
✅ Caja reductora con sinfín y corona: transmisión suave y silenciosa
✅ Solo 30 kg y 42 cm de ancho: se mueve y se ubica en cualquier cocina
✅ Proyectada para panaderías, confiterías, pizzerías y fábricas de pastas
✅ También a pedido en 12, 18, 25 y 40 kg de harina
🏭 ¿Es la máquina para tu escala?
Te sirve si:
✅ Los ñoquis son un producto fijo de tu carta o de tu vidriera
✅ Hoy amasás la papa a mano y te limita cuánto podés producir
✅ Tenés confitería, rotisería, pizzería o fábrica de pastas chica o mediana
✅ Querés una máquina que entre en la cocina que ya tenés: 45 × 42 × 60 cm y 30 kg
Quizás te convenga otra:
🔸 Si necesitás más volumen, la misma térmica se hace a pedido en 12, 18, 25 y 40 kg de harina
🔸 Si tu producto principal es el pan y no los ñoquis, mirá la Convencional de 40 kg
🔸 Si querés formar el ñoqui además de amasarlo, sumá la Ñoquera Automática
¿No sabés qué capacidad necesitás? Contanos cuántos kilos de ñoquis hacés por día y te decimos cuál te sirve, sin vueltas.
⚙️ Ficha técnica
✅ Capacidad: 7 kg de harina / 11 kg de masa
✅ Otras capacidades a pedido: 12, 18, 25 y 40 kg de harina
✅ Motor: 1/2 HP Czerweny
✅ Mando de batea: sin mando
✅ Quemador: para gas natural o envasado
✅ Transmisión: caja reductora con sinfín y corona
✅ Rodamientos: cónicos y blindados
✅ Batea: aluminio
✅ Cuerpo: pintado, estructura metálica
✅ Tiempo de amasado: 8 a 10 minutos
✅ Medidas: 45 cm alto × 42 cm ancho × 60 cm prof.
✅ Peso: 30 kg
✅ Garantía: 1 año
✅ Producción recomendada: ñoquis, masas de pan, pizza y repostería
🔧 Postventa y acompañamiento real
En Pasta & Pan te acompañamos antes, durante y después de la compra porque sabemos lo importante que es sentirse respaldados:
🟢 Incluye sin cargo
✅ Soporte técnico vía WhatsApp desde el día 1
🟡 Opcional con costo adicional
✅ Capacitaciones presenciales o virtuales
✅ Extensión del soporte postventa
✅ Asesoramiento en recetas, tiempos y combinación con otras máquinas
🔗 Equipos que potencian tu línea
✅ 👉 Ñoquera Automática – formá el ñoqui después de amasarlo
✅ 👉 Amasadora Convencional 40 kg – para la línea de panadería
✅ 👉 Sobadora Pastelera 10 × 50 – laminado y sobado de masas
🔔 Oferta activa para panaderías y pastas en crecimiento
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